GARDĖSIS IŠ SAULĖGRĄŽŲ

SAULĖGRĄŽŲ GARDĖSIS

Receptas kaip tik pavasariui - sveikas ir sotus saldumynas, kurio nereikia kepti. Jis labai tinka įvairių riešutų ir džiovintų vaisių likučių sunaudojimui - bus dar tik skanesnis.

Ingredientai:

• 250 g. lukštentų saulėgrąžų branduolių
• 1 nedidelis gerai prinokęs bananas
• 100 g. kokoso drožlių
• 100 g. kokoso miltų
• 10 šviežių datulių be kauliukų
• improvizuokite: galima įdėti šiek tiek džiovintų slyvų, razinų, kitų mėgstamų džiovintų vaisių ar įvairių riešutų.

Gaminimo eiga:

Džiovintus vaisius, riešutus ir saulėgrąžas užpilame karštu vandeniu, pamirkome, perplauname švariu vandeniu ir sausai nuspaudžiame. Visus produktus, išskyrus kokoso drožles ir miltus, sudedame į dubenį ir sutriname elektriniu trintuvu iki vienalytės masės. Po to įmaišome drožles ir miltus.

Iš gautos masės suformuojame nestorą "dešrą", dedame į maišelį ar susukame į maistinę plėvelę ir dar pakočiojame, kad gautųsi graži forma. Bent porai valandų palaikome šaldytuve, kad sustingtų ir perspintų skoniai. Išimame iš maišelio ir supjaustome riekelėmis, papuošimui galima pabarstyti kokoso drožlėmis. Paruoštą gardėsį laikyti šaldytuve ir suvartoti per 4-5 dienas. Sotu, saldu ir sveika.
Skanaus!