Maskarponės sūrio torčiukas

Tikrai nesudėtingas, bet labai viliojantis maskarponės sūrio torčiukas.

Reikia:

300 g minkšto maskarponės sūrio

300 g grietinėlės

200 g cukraus

2 valg. š. grietinės

15 g želatinos

2 valg. š. šviežiai spaustų citrinos sulčių

žiupsnelis vanilinio cukraus

200 g  sausainių, pvz., Selgos

50 g sviesto

100 g graikiškų riešutų

150 g šokolado drožlių arba šviežių vaisių papuošimui

100 ml sirupo – juodųjų serbentų arba spanguolių

Kaip daryti?

Išlydome sviestą ir sumaišome su trumpintais sausainiais.

Maždaug 20 cm skersmens formoje dedame sluoksnį sausainių. Pradedame tirpinti želatiną.

Grietinėlę išplakame su cukrumi ir maskarpone.

Pridėti grietinės, likerio arba sirupo, vanilės, citrinų sulčių ir ištirpintą želatiną.

Užpilame ant pagrindo ir dedame į šaldytuvą sustingti. Puošiame šokolado drožlėmis arba vaisiais.

Skanaus visiems

Šaltinis: www.maminuklubs.lv