Sveiki!
Šiandien nusprendžiau pasidalinti mūsų šeimos mėgstamiausiu pusryčiu receptu. Aš su tokiais blynais užaugau. Juos gamino mano mama, močiutė ir tikrai dar ne viena karta atgal... Man šis patiekalas įprastas, bet įdomiausia, kad nesutikau nei vieno kito žmogaus, kuris nenusistebėtų išgirdęs apie jį. O paragavę visi prašo dar. :)
O viskas labai paprasta. Reikia išsikepti lietinius blynus sumaišius kiaušinius, vandenį ir kvietinius miltus (mano patobulinimas pusę miltų pilu pilno grūdo). Proporcijų nepateiksiu, nematavau, bet tikriausiai visos žinom kokios konsistencijos turėtų būti tešla lietiniams kepti. :)
O padažui papjaustom rūkytų lašinukų, pakepam, tada į keptuvę pilam supjaustytus svogūnus. Kai suminkštėja svogūnai ištirpinam sviesto gabaliuką ir tada jau išjungus vyryklę dedu grietinės, kad ištiptų. Proporcijos pagal skonį :)
Jei jums toks lietinių padažas negirdėtas, būtinai pabandykit, manau nenusivilsit :)
Skanaus :)
Girdėtas ir toks padažas 😀 Pas mus vaikystėje mama gamindavo lietinius su troškintais raugintais kopūstas, į kuriuos taip pat dėdavo spirgučių 😀
Būtinai paragaukite🌷
Mmmm, kaip gardžiai atrodo! 😀
Mūsų vaikystės namuose šis patiekalas buvo taip pat dažnas ,kepė ir močiutė ,ir mama ,ir dabar dar iškepa 😀