Kadangi šis pyragas labai patiko mano šeimai ir draugams, tai nusprendžiau ir jums jo receptuką parašyti!
Pyragui reikės:
300 g virtų bulvių,
200 g cukraus,
100 g manų kruopų,
16 g vanilinio cukraus,
1 šaukštelis kepimo miltelių,
4 vnt. kiaušinių.
Pyrago gaminimas:
Išvirti bulves (nuluptas) ir jas sutrinti taip, kaip bulvių košei, jas palikti atvėsti. Trynius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Atskirai išplakti baltymus iki standžių putų.
Atvėsusias bulves įmaišyti į išplaktus trynius ir sudėti manus, kurie turi būti sumaišyti su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišyti iki vientisos masės, tada atsargiai įmaišyti išplaktus baltymus ir rankomis lėtai juos išmaišyti.
Tešlą krėsti į formą, kuri turi būti išklota sviestiniu popieriumi, dėti į orkaitę, kuri turi būti įkaitinta iki 180 laipsnių karštumo, kepti 40-50 min. Išėmusį ir pravėsusį pyragą apibarstyti cukraus pudra.
Skanaus!!!
Tikrai idomu 😀 Reikes ismeginti 😀
Na daug kam skambėtų keistai, bet esu kepusi saldžius pyragėlius iš bulvių - kiek keista, nes žinai, kad valgai bulves ir faktas, kad jos - saldžios irgi keistokas, bet išties skanu 😀