Na ką, aš nustebinau šeimą su išties pigiu, skaniu, sveiku bei šviežiu desertuku vakarienei prie arbateles :) Spurgeles jau dariau porą kartų, man padėjo mano sūnus.
Dar buvo gražiau žiūrėti, kaip jis jas skaniai valgė!
Mielinės spurgytės!
Jums reikės:
3 stiklinės miltų (geriau 405D, bet jei neturit, tiks bet kokie);
Pusė stiklinės cukraus (kuo daugiau dėsit, tuo saldžiau bus, bet man užteko ir tiek );
Pusę arbatinio šaukštelio druskos;
40 g margarino;
2 kiaušinio tryniai;
125 ml drungno pieno;
125 ml drungno vandens;
20 g šviežių mielių;
Mieles pakildiname piene ir vandeny (sumaišytame kartu) su 2 arb. šaukšteliais cukraus. Miltus sumaišote su cukrumi ir druska. Idedame trynius ir ištirpintą margariną. Supilame pakildintas mieles. Užminkote tešlą (minkome apie 5 min.)
Tešle lipni ir turi būti minkštoka. Dedame ją į dubenėlį, pridengiame švariu rankšluostuku ir kildiname virtuvėje apie 30 min. (ji pakyla gan smarkiai). Stalą pasibarstome miltais (truputį), iškočiojame iš tešlos lakštą 1 cm storio.
Su norimo dydžio stikline (puoduku) išspaudžiame apskritimus, jų vidurį su dar mažesniu apskritimu išspaudžiame. Baronkikes padedame ant miltais pabarstytos lentos ir pakildiname apie 15 min.
Į gilesnę keptuvę įpilame aliejaus ir įkaitiname, metame baronkikes (jos labai greitai apkepa) ir apverdame iš abiejų pusių, (patarsiu ugnį primažinti).
Apvoliojame cukruje (kas nenorite, kad cukraus būtų pilni namai, patarčiau geriau cukraus pudra barstyti)
P.S. Kam mokėti parduotuvėje 1 Lt už spurgą ir dar neaišku, ko joje yra, kai gali namie išties greitai bei pigiai pasigaminti 15 spurgų maždaug už 5 litus (spurgyčių išeina apie 15 vnt, jei darai maždaug 10 cm skersmens).
Skanaus!!!
Super spurgytes labai skanios, isnyko akimirksniu
siandien gaminau.. gavosi labai skaniai. Vyras issinese i darba prie arbatytes Aciu uz si nuostabu recepta. Tik nezinau kaip pabalsuoti ...
butinai pasidalinsim kaip gavosi 😀 as jau apsiziurejau ar viska turiu,beliko tik mieliu nusipirkt 😀
Mmm, gardžios atrodo 😀
skanaus visoms 😉 butinai parasykit kaip pavyko 😀 beja dekit butinai i ikaitinta alieju! jokiu budu ne i salta,nes kitaip neiskils jos ir plius prisigers aliejaus 😀
Nu saunuole mamike😀ir kada reiks palepinti, savo seimyna😃
mmm kaip skaniai! nu siandien manau eisiu padaryti ir as tokiu,kaip tik proga yra,vyras isvaziuoja ryt i lietuva tad jam cia ir padarysiu 😀 niam niam 😀
mmmm, jau šiandien kepsiu, parsivesiu sūnutį iš darželio ir eisim abu spurgyčių kepti 😀
as del to ir susigundziau del sio recepto, nes mazylis taip skaniai toj foto valgo 😃 🌷
rasa1985 gausis labai skaniai!!!isbandyta mano zuikio! 😃 kirto kad net ausytes lapnojosi 😃
m skanu reiks pasigamint
nusirasiau receptuka, tikiu kad gausis skaniai 😉
parodysiu sūnui šį receptuką,jaučiu užsinorės gaminti šias spurgutes,ačiū už gerą receptą
mmmmm kaip skanus 😀 🌷