Sekmadienio pietums - Žuvis baziliko padaže. Skanaus!
Reikės:
menkės filė
šparagai
bazilikas
kiaušinis
česnakas
druska, pipirai
alyvuogių alejus
sojos padažas, obuolių actas
Gaminimas:
Paimame menkės filė
Darome marinatą iš sojų padažo ir obuolių acto. Gaminame pagal savo skonį, tik neperdozuokite sojų padažo, nes bus per sūru.
Pamirkome marinate
Tada į kiaušinio plakinį ir kepame
Tada apverdame šparagus - įdedame į verdantį sūrų vandenį - šešioms minutėms.
Sudedame gražiai į lėkštę
Iš baziliko, alyvuogių alejaus, druskos ir pipirų gaminame padažą - tiesiog viską sutrindame plakikliu
Baziliko aromatas su česnaku...mmm
Skanaus.
Šaltinis: Maminklub.lv
