Aštri sriuba

„Šią sriubą labai mėgsta mano vyras. Kaip reikiant pasisukiojau virtuvėje – abiems savo vyrukams paruošiau pasakiškus pietus“, – juokiasi Gyčio mama Jurgita.

Štai ką šįkart „Mamyčių klubui“ siūlo pasigaminti didžioji kulinarė Jurgita!

Sudėtis (6 porcijos):

{pic:pirma}

300 g jautienos – kiaulienos faršo,

200 g morkų,

150 g paprikos,

150 g marinuotų agurkų,

100 g pomidorų padažo,

50 g juodųjų alyvuogių,

50g vištienos sultinio,

30 g aliejaus,

5 g česnako,

3 g uoginės paprikos miltelių,

4 g krapų.

Paruošimas

Faršą sudėkite į keptuvėje įkaitintą aliejų, pabarstykite prieskoniais ir pakepinkite.

{pic:antra}

Morkas sutarkuokite burokine tarka. Papriką, marinuotus agurkus supjaustykite šiaudeliais. Paprikas, morkas pakepinkite keptuvėje.

{pic:trecia}

Paprikoms ir morkoms apkepus, sudėkite marinuotus agurkus, sukapotą česnaką.

{pic:ketvirta}

Apkepusiais daržoves sumaišykite su paruoštu faršu, sudėkite pomidorų padažą.

{pic:penkta}

Įpilkite vandens ir dar 15 minučių pavirkite.

{pic:sesta}

Sriubą patiekite su grietine.

Skanaus!

Mama Jurgita

Ypač laukiame receptų is vaikiško valgiaraščio! Siųsk juos su nuotraukomis adresu: redakcija@mamyciuklubas.lt