Morkinės bandelės

„Tai receptas, kurį žinojau iš savo proprosenelės. Kai buvau maža, labai mėgdavau, kai šias bandeles kepdavo mano mama“, – „Mamyčių klubui“ prisipažino mama Živilė.

„Galbūt atrodo ir keista, kad bandelės kepamos iš morkų, bet skonis jų – tikrai geras“, – šypteli Živilė, kuri mano, jog šį gal kiek neįprastą receptą visiems būtų ne pro šalį nusirašyti ir pabandyti patiems pasigaminti.

Sudėtis:

Morkos,

miltai,

žiupsnelis druskos,

cukrus,

arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus,

grietinė,

arbatatinis šaukštelis sodos.

Paruošimas

Nuskuskite norimą kiekį morkų, sutarkuokite smulkia tarka. Į paruoštas morkas įdėkite cukraus pagal skonį, arbatinį šaukštelį vanilinio cukraus, žiupsnelį druskos.

Į mažąjį grietinės indelį įdėkite arbatinį šaukštelį sodos ir išmaišykite, kol iškils. Tuomet supilkite į morkų masę. Dėkite miltų tiek, kad masė nebūtų lipni, bet nepersistenkite – tešla neturi būti pernelyg kieta.

Pasiruoškite kepimo skardą, padenkite sviestiniu popieriumi. Ant stalo ir ant rankų pasibarstykite truputėlį miltų ir formuokite bandeles. Su peilio bukuoju galu įspauskite juosteles. Kepti reikėtų apie valandą 170 – 190 laipsnių temperatūroje.

Atminkite – bandeles ir kitus kepinius reikia valgyti ataušusius, nes tik taip suprasite tikrą jų skonį. Be to, tai nekenks ir Jūsų skrandžiui. Skanu užsigeriant pienu.

Skanaus!

Mama Živilė

Siųsk ne tik įvairių valgių, kuriuos mėgsta suaugusieji, receptus, bet ir tų, kuriuose mėgsta Tavo mažylis! Laukiame receptų su keliomis nuotraukomis (kad būtų matomas gaminimo procesas) adresu: redakcija@mamyciuklubas.lt