„Turbūt mažai rasite tokių, kurie nėra ragavę šio populiaraus sausaininio pyrago“, – šypteli Živilė ir kviečia kartu pasigaminti šį skanėstą.
„Nuo pat mažų dienų pamenu, kaip dažnai mes darydavome šį gardumyną. Galbūt tarp mūsų yra tokių, kurie nėra ragavę ar gaminę šio pyragėlio. O galbūt pamiršote, kaip gaminti, todėl pateikiu tradicinį „tinginio“ receptą“, – sako mama.
Sudėtis:
180 g sviesto (bet ne riebalų mišinio!),
2 – 3 v. šaukštai kakavos,
1 v. šaukštai cukraus,
1 mažasis indelis kondensuoto pieno,
2 pakeliai sausainių „Gaidelis“ be priedų.
Paruošimas
{pic:tingi1}
Sutrupinti sausainius į indą. Ištirpinti sviestą. Kakavą sumaišyti su cukrumi ir sudėti į ištirpintą sviestą – maišyti tol, kol neliks gumulėlių.
{pic:tingi2}
Tuomet supilti 4/5 kondensuoto pieno. Gerai sumaišyti. Neperkaitinkite, nes pradės tirštėti. Paprastai nereikia sunaudoti viso kondensuoto pieno indelio, nes bus per skysta masė.
{pic:tingi3}
Paruoštą šokoladinę masę supilti ant sausainių ir išmaišyti. Tuomet pasiruoškite maistinę plėvelę, ant kurios suformuokite norimą formą, ir gerai suvyniokite.
{pic:tingi4}
{pic:tingi5}
Įdėkite į šaldymo kamerą valandai. Galima naudoti ne tik plėvelę, bet ir sausainių popierių. Tiesiog gražiai ištraukite sausainius nesuplėšydami pakelio.
{pic:tingi6}
Skanaus!
Živilė Gibiežaitė – Bagdonienė
Siųsk receptus tų valgių, kuriuos mėgsta Tavo mažylis! Laukiame receptų su nuotraukomis adresu: redakcija@mamyciuklubas.lt
oo, sitas receptelis man pravers nes dazniausiai tingini is parduotuves perku 😃
oo, sitas receptelis man pravers nes dazniausiai tingini is parduotuves perku 😃
as irgi pamacius taip uzsimaniau, kad dariau, bet emiau karamelizuota kondensuota pieta, kad nereiktu deti kakavos, gavosi skaniai😀 kita kart netingesiu, darysiu kaip receptas nurodo😀
Jo, Tinginys dar iš vaikystės laikų nepamirštamas. Kaip tik užvakar gaminau. Tik be kondensuoto pieno. Jį pati verdu iš sviesto , pieno ir cukraus. Rezultatas tas pats. Tik ilgesnis procesas.
Ačiū Živilei .
Svecias,gal klaidele?gal vietoj grietines sviesta dedi?
niu tingini megztame ir mes, todel pasidalinsiu paprastesniu receptu :-) didelis indelis grietines 400gr, sausainiu 1kg, citrina ir kakavos 4 saukstai bei cukraus. reikia sutrupinti sausainius, tada cukru sumaisyti su kakava ir grietine, kaitinti ant nedideles ugnies iki virimo (bet neuzvirinti iki galo) tada ispausti citrinos sultis ir ismaisius supilti ant sausainiu. viska gerai ismaisyti, kad sausainiai visi pasidengtu mase ir sudejus i maiselius ar maiseli saldyti :-) labai skanu niam niam......
mmmm........gardumelis net seile istyso😃
labai megstu tinginukus, galiu is karto sia porcija suvalgyti, todel nespeciau gaminti. Tenka pirkti parduotuveje.
labai skanus dalykelis, bet neteko daryt paciai, dabar jau tex gamintis 😀
labai skanus dalykelis, bet neteko daryt paciai, dabar jau tex gamintis 😀
senas geras pyragas, nuo mazu dienu visu megiamas
liuks Zivile as ir kaskartem darau tingini.Bandziau su pienu daryt ,bet suklydau tiesiog nestengo man
Mano sūnelio mylimiausias pyragiukas.
mmm... Skaniai labai atrodo.. 😀
Oi,kaip skanu.As darydavau truputuka kitaip.Kondencuota piena virdavau 2-4 val. puode, vandenyje.
mano skaniausias saldumynas 😀
niam niam, sitas skanestas laaaaaaaaaaaaaaaabai skanus?) reikes pasigamint
mano šeimai labai patinka tinginys, gaminame jį dažnai , geras receptukas pamiršusiems jo skonį 😀